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    深圳星源调酒培训学校为社会培养了许多人才。本培训学校专职从事调酒师、花式调酒师、咖啡师、。......
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  当前类别: 深圳星源调酒培训学校 >> 咖啡频道
 

咖啡的产地 [ 2009-3-1 浏览:279 ]
   咖啡产地    咖啡,常绿色小乔木或灌木,茜草科(Rubiaceae),叶子长卵形,前端尖,花白色,有香味,结浆果,深红色,内有两颗种了,将种子炒熟制成粉,可以做饮……
咖啡的烘焙 [ 2008-11-16 浏览:197 ]
  咖啡烘焙的方法和原则 将生咖啡豆煎焙,使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。煎焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于煎焙,是冲泡好喝咖啡最重要也最基本的条件……
咖啡的起源故事 [ 2008-11-16 浏览:170 ]
  咖啡是什么時候,在哪里被發現的呢?正確的答案也許沒人知道。但是,傳說中咖啡的發祥地 也是人類的發祥地古代的埃塞俄比亞的附近,這是最為有力的一種說法。埃塞俄比亞南部有一處地名為 「カーファ」 的地方。……
咖啡的存储 [ 2008-11-16 浏览:181 ]
    咖啡豆随着时间与加工程序的增加,咖啡的寿命就会有所减少;合适的储存方法可以延长咖啡的保鲜期。咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻,……
六个步骤品味世界各国咖啡的香浓 [ 2008-11-7 浏览:329 ]
   “有时,所谓人生,不过是一杯咖啡所萦绕的暖和。”这是日本名人村上春树在品尝咖啡后发出的感慨,而佛山的咖啡迷冯石林则认为:“咖啡带给人一种苦苦追求的人生体会。” 金黄色咖啡油   一杯刚刚冲泡……
牧羊人是怎样发现咖啡的美丽传说 [ 2008-11-7 浏览:282 ]
         咖啡的发现有多种传说,其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载:大约公元六世纪时,有位阿……
各国如何品咖啡的门道一一细数 [ 2008-11-7 浏览:284 ]
   中东地区   人们执着于基本的饮用方式,他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑(DarkRoast),通常研磨成极细的粉末,然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究……
喝咖啡四大礼节表示了对主人尊重 [ 2008-5-6 浏览:300 ]
    咖啡要趁热喝:这是一种马上响应为自己冲咖啡的人之好意,并完全加以接受的礼节;咖啡的美味总是和暖和的心意并存着的。   注重品尝的顺序:品尝咖啡时,第一口一定要以纯咖啡形态来品尝,再视其必要先……
温文尔雅的求爱方式 苦涩咖啡的味道 [ 2008-5-6 浏览:275 ]
  在战火方休的波黑,温文尔雅的求婚方式和连年的征战形成鲜明的反差。男青年倾心于一位姑娘要主动到姑娘家里登门求婚,并会得到热情的招待。不过,假如你把这种热情看作你的求婚获得了通过,你就大错而特错了。不管……
日本的咖啡历史文化 你知道多少 [ 2008-4-30 浏览:313 ]
   最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。以下我们来看看日本的咖啡史吧! Xaw食谱网  最初,其味道香醇日本人还不太习惯西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际,可谓咖……
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